BorsaBovini

Gli annunci attivi della bacheca BorsaBovini: chi vende e chi cerca bovini in Italia, con razza, categoria, capi, peso, prezzo e provincia. I contatti non sono inclusi: per rispondere a un annuncio si usa il link della pagina.

Il registro pubblico dei trasportatori di bestiame censiti da BorsaBovini (170+ aziende), con zone servite, mezzi e contatti aziendali pubblici. Filtra per provincia o regione.

Trasforma un peso o un prezzo da peso vivo a peso morto (carcassa) e viceversa, usando le rese di macellazione di riferimento. Serve perché le fonti non parlano la stessa lingua: le Camere di Commercio quotano il vivo, la Commissione Europea la carcassa. Restituisce sempre un INTERVALLO, non un numero secco, e dichiara la resa usata e da dove viene: la resa al macello non è una costante, e la razza conta più della categoria — una Piemontese rende quindici punti più di una Frisona a fine carriera. Da usare prima di confrontare due prezzi con basi diverse, che altrimenti è un errore di un fattore due.

I documenti originali dietro le nostre quotazioni: i listini delle borse merci, con le date di validità e l'impronta del file. Serve a chi vuole risalire dal numero alla carta — e quando un documento non si può dare perché è una comunicazione riservata, lo dice invece di tacere.

Cosa offre BorsaBovini.it e come si usa: quotazioni, bacheca, scan, trasporti, contatti.

L'Osservatorio di BorsaBovini: i prezzi dichiarati da chi sta sul mercato — allevatori, operatori, associazioni — per zona e per settimana. È il dato che le borse merci non hanno: quanto si paga davvero in una regione, che può scostarsi dal riferimento nazionale. NON è un prezzo ufficiale e non sostituisce le quotazioni: è il polso di una zona, con il numero di chi lo ha rilevato in vista.

Le quotazioni dei bovini rilevate dalle borse merci italiane. Ogni prezzo dice CHI lo ha rilevato, QUANDO, e se la fonte è in orario o ferma. Il valore da citare è scelto per gerarchia di autorevolezza — la Camera di Commercio di Modena viene prima, ISMEA subentra se Modena non quota — non per media fra piazze diverse. Filtra per categoria, razza, piazza, e base peso (vivo o morto: non sono confrontabili fra loro). Con 'zona' aggiunge le rilevazioni dell'Osservatorio per quella regione, tenute separate dal prezzo ufficiale.

L'andamento di una categoria di bovini nel tempo, con passo settimanale o mensile, fino a due anni indietro. Per ogni periodo la mediana delle rilevazioni, quante sono e da quali piazze. Risponde a «il prezzo è salito o sceso», che un singolo valore non dice.

Ogni fonte prezzi coperta da BorsaBovini con il suo nome vero, cosa misura (peso vivo o carcassa), quanto conta nella gerarchia, ogni quanto pubblica, e se in questo momento è fresca, in ritardo o ferma. Serve a sapere quanto fidarsi di un numero prima di citarlo — e a sapere cosa NON funziona, che è un'informazione onesta quanto le altre.